Jak zrobić ciasteczka owsiane bez jajek?
Ciasteczka owsiane są pysznym i zdrowym przysmakiem, który można przygotować w domu. Jednak co zrobić, jeśli nie masz jajek w lodówce? Nie martw się! Istnieje wiele sposobów na przygotowanie smacznych ciasteczek owsianych bez użycia jajek. W tym artykule dowiesz się, jak to zrobić krok po kroku.
Składniki:
1. Płatki owsiane:
Pierwszym składnikiem, który będziesz potrzebować, są płatki owsiane. Możesz wybrać zarówno gładkie, jak i gruboziarniste płatki owsiane, w zależności od swoich preferencji. Pamiętaj, że im grubsze płatki, tym bardziej chrupiące będą ciasteczka.
2. Mąka:
Dodatkowo, będziesz potrzebować mąki, która pomoże ciasteczkom zyskać odpowiednią konsystencję. Możesz użyć dowolnego rodzaju mąki, takiego jak pszenna, orkiszowa, lub nawet bezglutenowa mąka ryżowa, jeśli masz nietolerancję glutenu.
3. Tłuszcz:
W przypadku braku jajek, musisz znaleźć zamiennik dla tłuszczu, który zapewni ciasteczkom odpowiednią wilgotność. Możesz użyć masła, oleju roślinnego lub oleju kokosowego. Pamiętaj, że jeśli używasz oleju kokosowego, musisz go najpierw rozpuścić.
4. Słodzik:
Jeśli lubisz słodsze ciasteczka, możesz dodać do nich słodzik. Może to być cukier, miód, syrop klonowy lub dowolny inny słodzik, który preferujesz. Pamiętaj jednak, że niektóre słodziki mogą wpływać na konsystencję ciasteczek, więc dostosuj proporcje składników odpowiednio.
5. Dodatki:
Ostatnim składnikiem, który możesz dodać do swoich ciasteczek owsianych, są dodatki. Możesz wybrać dowolne dodatki, takie jak rodzynki, orzechy, nasiona chia, czekolada, czy suszone owoce. Dodatki te nadadzą ciasteczkom dodatkowy smak i chrupkość.
Sposób przygotowania:
Krok 1: Zbierz składniki:
Przygotuj wszystkie wymienione składniki, aby mieć je pod ręką podczas przygotowywania ciasteczek.
Krok 2: Wymieszaj suche składniki:
W dużej misce połącz płatki owsiane, mąkę i słodzik. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 3: Dodaj tłuszcz:
Dodaj tłuszcz do suchych składników i dokładnie wymieszaj. Możesz użyć miksera lub zrobić to ręcznie za pomocą łyżki.
Krok 4: Dodaj dodatki:
Jeśli chcesz dodać dodatki, takie jak rodzynki, orzechy czy czekoladę, teraz jest odpowiedni moment. Wymieszaj je z resztą składników.
Krok 5: Formuj ciasteczka:
Następnie, weź niewielką ilość ciasta i uformuj z niej małe kulki. Umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie spłaszcz.
Krok 6: Piecz ciasteczka:
Wstaw blaszkę z ciasteczkami do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Upewnij się, że ciasteczka są lekko zrumienione.
Krok 7: Odstaw do ostygnięcia:
Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i odstaw je na kratkę do ostygnięcia. Pozwól im ostygnąć przez kilka minut, zanim będziesz mógł je jeść.
Podsumowanie:
Jak widzisz, przygotowanie ciasteczek owsianych bez jajek jest łatwe i smaczne. Wystarczy kilka prostych składników i kilka kroków, aby cieszyć się domowymi, zdrowymi przysmakami. Możesz dostosować składniki i dodatki do swoich preferencji smakowych. Teraz, gdy wiesz, jak to zrobić, możesz eksperymentować z różnymi wariantami ciasteczek owsianych i cieszyć się ich smakiem w każdej chwili. Smacznego!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić pyszne ciasteczka owsiane bez jajek! Oto prosty przepis, który Ci pomoże:
Składniki:
– 1 ½ szklanki płatków owsianych
– ½ szklanki mąki pszennej
– ½ szklanki cukru brązowego
– ½ łyżeczki proszku do pieczenia
– ½ łyżeczki sody oczyszczonej
– ½ łyżeczki cynamonu
– ½ szklanki oleju roślinnego
– ¼ szklanki mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego)
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę pszeniczną, cukier brązowy, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cynamon.
2. Dodaj olej roślinny, mleko roślinne i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Formuj małe kulki z ciasta i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12-15 minut, aż staną się lekko złociste.
5. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
Teraz, gdy już wiesz, jak zrobić pyszne ciasteczka owsiane bez jajek, możesz zacząć przygotowywać je samodzielnie! Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji: https://www.pustelnica.pl/