W większości wypadków, gdy szukając inspiracji przeglądam przepisy oko zawieszam na tych, które zdobi piękna fotografia. Starannie wykonane zdjęcie, bardzo skrupulatnie dopieszczonego jedzenia. Tło, talerzyk, dodatki, żurawina dla ozdoby. Jestem […]
Na Słodko
Coś Z Niczego.
Prościej się nie da! – pomyślałem gdy pierwszy raz czytałem przepis na domową, sezamową chałwę. To niemożliwe! – zadudniło echem w mojej głowie. Dwa składniki, kilkanaście minut pracy, kilka godzin […]
Original Copy.
Batonik snickers pojawia się niekiedy w moim jadłospisie. Zbyt często. Jest to o tyle niepokojące, że odkąd pamiętam nigdy go nie lubiłem. Wywoływał i nadal wywołuje we mnie graniczącą z […]
Bez Młota Nie Robota.
Nie myślałem,że kiedykolwiek to napiszę, ale tak. Muszę przyznać, że zrobienie niektórych wyrobów kulinarnych bez konkretnego sprzętu jest w zasadzie niemożliwe, a przynajmniej ekstremalnie trudne. Proste przepisy stają się bez […]
Od Nowa.
Nic nie zwiastowało katastrofy. Urządzenie pracowało przez ostatnie lata zgodnie z oczekiwaniami. Kokpit nie zawiódł ani razu, pokrętła się kręciły, lampki migały, zegarek pikał. Aż nagle, bez powodu, wszystko runęło. […]
Prosto Z Domu.
Nie znam dziecka, które odmówiłoby żelka. Mało tego. Znam dosłownie kilku dorosłych, którzy nie pokusiłby się choć na jednego. Znam nawet jednego, który pała do nich szczerą miłością. Żelki różnią […]
Do Góry Nogami.
Powszechnie wiadomo, że we własnym domu nie jestem kulinarnym idolem. Synek zapytany czy chce ciastko, bez wahania odpowiada, że jak moje to nie. Małżonka widzi w mojej pracy sposób na […]
Prosty Plan.
Światła włączone. Kamera naszykowana. W głowie gotowy scenariusz. Scenografia, rekwizyty. Ostatnie spojrzenie. Uwaga…! Nie, nie nie! Znów coś poszło nie tak! Znów wyszło zupełnie inaczej niż sobie to zaplanowałem. Znów? […]
Ponad Szczytem.
Ponad 6000 metrów trasy. Ponad 800 metrów różnicy wysokości. Sypki śnieg do kolan, lód, gałęzie, koleiny. Słońce w zenicie i minus siedem stopni poniżej zera. Jedna góra, kilkuset biegaczy, wśród […]
Blok Ekipa.
Nie ważne gdzie się wychowałeś. Nie ważne skąd pochodzisz i z kim się zadawałeś. Nie ważne w czym chodziłeś, ani jakiej słuchałeś muzyki. Nie ważne po czyjej stronie stawałeś podczas […]